Sonora
Recomienda nutrióloga consumir capirotada en pequeñas cantidades
El pan, piloncillo, nueces, cacahuates y mantequilla son elementos de la capirotada que aportan mayor cantidad de calorías al cuerpo humano, por ello, es importante consumir con moderación el postre típico de cuaresma, señaló Teresita de Jesús Martínez Contreras, técnico académico del Centro de Promoción de Salud Nutricional de la Universidad de Sonora.
Dijo que cada viernes de cuaresma en la mayoría de los hogares de Sonora y Sinaloa, la capirotada es el platillo especial después de la comida de medio día y, en ocasiones, por la tarde, en reuniones familiares, pero los elementos que integran al postre son moderados en calorías y algunos son altos en energía.
“Entre los ingredientes que dan más calorías a la capirotada son las nueces, cacahuates y mantequilla, básicamente son los que aportan más, pero la nuez y el cacahuate son ricos en omegas y aceites buenos, a comparación del piloncillo que proporciona azúcar”, explicó.
Señaló que una cantidad considerable diaria para consumir de capirotada es 100 gramos, lo que proporcionaría al cuerpo humano alrededor de 600 calorías, de las 2 mil que requiere el promedio de la población, es decir una cuarta parte de las calorías se ocuparían en un solo alimento.
“No es igual comparar el contenido de nutrientes cuando se consumen papas fritas, que por bolsa se tienen alrededor de 500 y 600 calorías, pero el contenido nutricional entre ambos productos sería mejor la capirotada; sin embrago, la recomendación sería comer con moderación, los 100 gramos equivalen a media taza de tamaño estándar y durante el día se consuma alimentos frescos como ceviches y frutos secos”, apuntó.
Pescado, bajo en grasas
Por otro lado, Teresita de Jesús Martínez Contreras expresó que en este tiempo de Semana Santa las personas también aprovechan para consumir alimentos bajos en grasas con el objetivo de tener un mejor control de peso y, para ello, recomendó utilizar en las comidas el pescado a la plancha y ceviches de mariscos, para quienes no le gusta los productos de mar puede consumir carnes blancas como el pollo o también ceviche de lentejas o soya, acompañado con tostadas horneadas.
Recomendó tener precaución con los aderezos que se acompañan a las comidas pues al momento de combinar los productos cremosos se elevan las calorías.
“El detalle aquí es cuidar los acompañantes como algún tipo de aderezo, porque las calorías harán presencia en los alimentos”, comentó.
La obesidad es una enfermedad crónica que se produce por un exceso de grasa corporal; asimismo, la obesidad puede causar resistencia a la insulina, lo que puede llevar a la diabetes tipo 2.
El riesgo de diabetes tipo 2 aumenta con el índice de masa corporal y la ubicación de la grasa corporal también es importante, pues el exceso de grasa en el vientre está relacionado con la resistencia a la insulina; además, el sobrepeso también puede agravar otras enfermedades graves, como la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.
Sonora
Reparación de tubería provoca suspensión temporal de agua en colonias del sur de Hermosillo
Personal técnico realiza trabajos de reparación en una tubería de conducción de seis pulgadas ubicada en el cruce de las calles San Francisco y Séptima, lo que ha generado afectaciones en el suministro de agua potable en varias colonias de la zona.
De acuerdo con la información oficial, las colonias Palo Verde, Villa Hermosa y sectores aledaños presentan interrupciones en el servicio mientras se llevan a cabo las maniobras de reparación.
Las autoridades estimaron que los trabajos tendrán una duración aproximada de cuatro horas, por lo que el restablecimiento del suministro se prevé dentro de ese lapso.
Se recomendó a los habitantes tomar previsiones y almacenar agua para cubrir sus necesidades básicas durante el tiempo que duren las labores.
Sonora
Estado del tiempo 21 de enero; noches y amaneceres fríos y tardes cálidas
Para hoy, la la corriente en chorro subtropical mantendrá cielos parcialmente nublados con ligera probabilidad de lluvia para municipios limítrofes con Sinaloa. Por su parte, persistirá un ambiente muy frio a frío durante la noche y madrugada sobre la zona montañosa de la entidad. A su vez, las temperaturas máximas se mantendrán generando con un ambiente cálido donde los valores oscilarán entre los 30°C a los 32°C en la región centro y sur.
Finalmente, se pronóstica el ingreso de un nuevo frente frío durante los días 23 y 24 de enero. Dicho sistema en combinación con una vaguada polar podría generar lluvias moderadas, rachas de viento fuertes y un descenso de temperatura para toda la entidad estatal. Asimismo, probabilidad de caída de nieve/aguanieve.
Hermosillo amaneció con una temperatura mínima de 12°C con una humedad relativa del 50%, se espera para hoy un valor máximo de 28°C. Se podrían presentar vientos promedios de 10 km/h con rachas de 30 km/h.
Cielos parcialmente nublados y 0% de probabilidad de precipitación.
CiudadObregón amaneció con una temperatura mínima de 13°C con una humedad relativa del 80%, se espera un valor máximo de 29°C. Se podrían presentar vientos promedios de 10 km/h con rachas de 40 km/h.
Cielos nublados y 20% de probabilidad de precipitación.
Nogales amaneció con una temperatura mínima de 3°C con una humedad relativa del 45%, se espera un valor máximo de 23°C. Se podrían presentar vientos promedios de 10 km/h con rachas de 30 km/h
Cielos parcialmente nublados y 0% de probabilidad de precipitación.
SanLuisRíoColorado amaneció con una temperatura mínima de 10°C con una humedad relativa del 40%, se espera un valor máximo de 26°C. Se podrían presentar vientos promedios de 10 km/h con rachas de 30 km/h.
Cielos despejados y 0% de probabilidad de precipitación.
Navojoa amaneció con una temperatura mínima de 14°C con una humedad relativa del 75%, se espera un valor máximo de 29°C. Se podrían presentar vientos promedios de 10 km/h con rachas de 30 km/h.
Cielos nublados y 30% de probabilidad de precipitación.
AguaPrieta amaneció con una temperatura mínima de 0°C con una humedad relativa del 50%, se espera un valor máximo de 21°C. Se podrían presentar vientos promedios de 10 km/h con rachas de 30 km/h.
Cielos mayormente despejados y 0% de probabilidad de precipitación.
Guaymas amaneció con una temperatura mínima de 14°C con una humedad relativa del 75%, se espera un valor máximo de 24°C. Se podrían presentar vientos promedios de 10 km/h con rachas de 40 km/h.
Cielos parcialmente nublados y 0% de probabilidad de precipitación.
Sonora
Gobernador Durazo impulsa la cuarta Unidad de Neurodesarrollo en Sonora en beneficio de miles de pacientes
Con el objetivo de ampliar y fortalecer los servicios públicos de salud dirigidos a la atención integral de personas con autismo y otros trastornos del neurodesarrollo, se crea una nueva Unidad de Especialidades en Neurodesarrollo (UEN) en Hermosillo, por parte del gobernador Alfonso Durazo Montaño, la cual representa un avance significativo para el tratamiento y detección temprana.
El mandatario estatal recorrió la Unidad de Especialidades en Neurodesarrollo que se encuentra al 95 por ciento de avance en su primera etapa, proyecto que contó con una inversión de total de 22 millones 800 mil pesos, y que brindará servicios de salud pública y gratuita a mil 290 pacientes con autismo y otras condiciones del neurodesarrollo. Al momento se cuenta con unidades en Navojoa, Nogales, Empalme y Hermosillo, lo que ha permitido que en esta administración creciera la atención de servicios de neurodesarrollo en un 40 por ciento.
Durante la visita de supervisión, el gobernador mencionó que esta unidad forma parte de la red estatal de atención especializada, cuyo objetivo es garantizar la detección temprana y oportuna, el diagnóstico y la intervención interdisciplinaria en condiciones como el trastorno del espectro autista, síndrome de Down, trastornos del lenguaje, y otros trastornos del neurodesarrollo, brindando atención pública y gratuita a las familias sonorenses.
“Es una instalación que será el doble, eventualmente el triple de la unidad que ya tenemos en funcionamiento. Le estamos dando la mayor relevancia posible a la atención del neurodesarrollo, y en estas instalaciones que prácticamente estaban abandonadas, estamos haciendo una inversión de 22.8 millones de pesos para instalar esta segunda unidad de especialidades en neurodesarrollo”, indicó.
LA UEN Hermosillo reanudará sus actividades en un inmueble asignado por los Servicios de Salud de Sonora, que anteriormente era conocido como el Albergue Luz Valencia, ubicado sobre el bulevar Luis Encinas Johnson, en la colonia San Benito, el cual cuenta con una superficie total de mil 513.81 metros cuadrados, lo que permite disponer de espacios adecuados y suficientes para la atención clínica, terapéutica y administrativa, así como para el desarrollo de actividades de evaluación seguimiento y orientación familiar.
En agosto de 2023 se abrió el servicio de la UEN en Hermosillo, y desde entonces se han brindado 22 mil servicios gratuitos, consistentes en consulta médica especializada, detección, diagnóstico, terapia integral, medicina especializada en genética y nutrición, con un impacto en la capital de Hermosillo en mil 624 usuarios. Actualmente se cuenta con mil 290 pacientes activos con un rango de edades de entre 0 y 50 años.
Al finalizar la actual administración, se tiene contemplado contar con 11 Unidades de Especialidades en Neurodesarrollo, entre ellas en Puerto Peñasco, Caborca y San Luis Río Colorado.
Estuvieron presentes: José Luis Alomía Zegarra, secretario de Salud Pública; Natalia Navarro Laguna, directora general de atención al Neurodesarrollo; y Jesús Fernando Bonillas, encargado de despacho de la dirección general de Infraestructura Física.
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