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El IMSS recomienda una alimentación saludable para las Fiestas Patrias

Itzel Valtierra Martínez, Especialista en Nutrición en el IMSS, Ofrece Valiosos Consejos

En el marco de las festividades patrias en México, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) ha emitido importantes recomendaciones para garantizar que los mexicanos disfruten de estas celebraciones de manera saludable y responsable.

El IMSS hace hincapié en la importancia de mantener una buena alimentación durante las fiestas patrias, y para ello, promueve el método del «plato saludable». La especialista en nutrición, Itzel Valtierra Martínez, enfatiza que la clave reside en la cantidad, la frecuencia y la calidad nutritiva de los alimentos que consumimos.

Según Valtierra Martínez, disfrutar de los platillos típicos mexicanos durante las fiestas patrias es perfectamente posible sin comprometer la salud. En lugar de evitar estos manjares tradicionales, sugiere que los ciudadanos complementen su dieta con una fruta natural y, sobre todo, que mantengan un consumo adecuado de agua simple potable, evitando las bebidas con azúcar añadida, como la Jamaica o el limón.

La especialista Itzel Valtierra Martínez, quien forma parte del equipo de nutricionistas del IMSS, declaró: «En las fiestas patrias, al igual que en cualquier otro evento festivo, siempre se debe llevar a cabo una alimentación saludable. Esta alimentación saludable no está en conflicto con nuestras festividades ni con nuestra comida regional. Lo que debemos hacer es guiarnos a través del método del plato saludable».

El IMSS también hace un llamado a las personas que padecen enfermedades crónico-degenerativas a que continúen con su tratamiento médico durante las festividades y no lo suspendan debido a las celebraciones. La atención médica y el seguimiento de las indicaciones son fundamentales para mantener un buen estado de salud en todo momento.

En resumen, el IMSS brinda consejos valiosos para disfrutar de las fiestas patrias de manera saludable, recordando que la tradición culinaria mexicana y la salud pueden ir de la mano si se siguen pautas de alimentación adecuadas. El llamado es claro: celebremos nuestras festividades nacionales con responsabilidad y cuidado de nuestra salud.

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Nacionales

Transportistas y campesinos inician paro nacional con paso libre en casetas y bloqueos selectivos

Un paro nacional encabezado por organizaciones de transportistas y productores del campo arrancó la mañana de este lunes, con acciones coordinadas en diversas carreteras del país que incluyen liberación de peajes y bloqueos intermitentes.

Las primeras movilizaciones se registraron en la autopista México-Toluca, a la altura de la caseta de La Venta, donde integrantes del Frente Nacional por el Rescate del Campo Mexicano y la Asociación Nacional de Transportistas en México permitieron el paso libre a los automovilistas al levantar las plumas de cobro.

Las agrupaciones señalaron que la protesta forma parte de una jornada nacional en al menos 20 entidades, con el objetivo de visibilizar problemáticas que afectan tanto al sector agrícola como al transporte de carga. Entre sus principales exigencias destacan la implementación de precios de garantía para granos básicos, la creación de una banca de desarrollo rural y mayores condiciones de seguridad en carreteras.

Aunque en algunos accesos clave hacia la Ciudad de México, como las vías México-Pachuca, México-Puebla y México-Querétaro, no se reportaban concentraciones durante las primeras horas, se prevé que las movilizaciones se extiendan a lo largo del día.

La convocatoria contempla participación en estados como Baja California, Chihuahua, Tamaulipas, Sinaloa, Zacatecas, Nayarit, Hidalgo, Tlaxcala, Estado de México, Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Morelos, entre otros.

Se espera que las acciones continúen durante el día con afectaciones variables en la circulación, por lo que autoridades recomiendan a los conductores tomar precauciones y considerar rutas alternas.

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Nacionales

Autoridades reportan descenso en contagios de sarampión tras campaña de vacunación

El subsecretario de Salud, Eduardo Clark, informó que la propagación del sarampión en México muestra una tendencia a la baja, atribuida principalmente al avance en la campaña nacional de vacunación.

Durante su participación en la conferencia presidencial, el funcionario detalló que desde mediados de febrero se han aplicado más de 17 millones de dosis en todo el país, enfocándose en sectores considerados de mayor riesgo.

Pese a la disminución en los contagios, autoridades de la Secretaría de Salud insistieron en la importancia de mantener las medidas preventivas y completar los esquemas de vacunación, especialmente en menores de entre seis meses y 12 años.

Asimismo, se hizo un llamado a personas de entre 13 y 49 años para acudir a los centros de salud habilitados y recibir la vacuna, como parte de la estrategia para contener la enfermedad.

En cuanto al comportamiento reciente del virus, se indicó que el promedio diario de nuevos casos ha disminuido significativamente en comparación con semanas previas. Mientras a inicios de febrero se registraban más de 200 contagios diarios, en los últimos días la cifra ronda entre 80 y 100.

Por su parte, el titular de la dependencia, David Kershenobich, explicó que existe un desfase en el registro de casos debido a los procesos de confirmación diagnóstica, lo que puede retrasar la integración de datos en los reportes oficiales.

Las autoridades sanitarias reiteraron que la vacunación sigue siendo la herramienta principal para evitar nuevos brotes y proteger a la población.

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Rescatan con vida a minero tras más de 100 horas atrapado en Sinaloa

Autoridades federales confirmaron el rescate con vida de uno de los trabajadores que permanecían atrapados en la mina Santa Fe, ubicada en el municipio de El Rosario, luego de varios días de intensas labores de búsqueda.

El Puesto de Mando Unificado de la Coordinación Nacional de Protección Civil informó que el rescate se logró durante la madrugada de este lunes, tras más de 100 horas de operación continua desde el accidente registrado el pasado 25 de marzo.

El trabajador, identificado como José Alejandro Cástulo Colín, de 44 años, fue localizado y extraído mediante protocolos especializados de seguridad. Posteriormente, fue trasladado vía aérea al Hospital General de Mazatlán, donde recibe atención médica y se evalúa su estado de salud.

El incidente ocurrió tras el colapso de una presa de jales en la mina, lo que dejó inicialmente a cuatro personas atrapadas. Hasta el momento, tres trabajadores continúan sin ser localizados, por lo que el operativo de rescate sigue en marcha.

En las acciones participan diversas dependencias, entre ellas la Secretaría de la Defensa Nacional, la Secretaría de Marina y la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana, en coordinación con autoridades estatales.

Por su parte, la titular de Protección Civil, Laura Velázquez Alzúa, mantiene comunicación constante con los familiares de los trabajadores, a quienes se les informa sobre los avances en las labores.

Las autoridades reiteraron que los esfuerzos continuarán hasta lograr la localización de los tres mineros restantes.

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